• 최종편집 2024-07-24(수)
 

대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

 

지난해 열린 2022년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,018명(1,307팀)의 참가자로 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.

 

대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.


[행사내용]

- 국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시)

- 라이브경연(코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각)

- 전시경연(콜드뷔페, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각, 특별전시)

- 테이블서비스

- 테이블세팅(플라워데코레이션)


[참가안내]

* 참가 안내는 홈페이지 참고 (www.kcf90.com)


시작일2023.05.19

종료일2023.05.21

전화번호02-802-7666, 7669

홈페이지http://www.kcf90.com/

 

주소서울특별시 서초구 강남대로 27 AT센터

행사장소AT Center 제1전시장

주최(사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회

주관(사)한국조리협회

이용요금미정(추후 홈페이지 공지)

행사시간09:00 ~ 18:00


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[서울 서초]2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회[2023.05.19 ~ 2023.05.21]
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