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기사입력 : 2019.11.28 17:46
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[중소벤처기업부 2018년도 ''백년가게''로 선정] 

일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 ''동래파전''의 문화를 이어가고 있다. 

 

정성들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 ''동래부사가 임금님께 진상''했다는 스토리와 썩 잘어울린다. 동래구 주민 뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 최근 유명 맛집프로그램에 출현하면서 그 유명새가 더욱 높아졌다.

문의 및 안내 051-552-0792
홈페이지 http://www.dongraehalmaepajun.co.kr/
주소 부산광역시 동래구 명륜로94번길 43-10
휴일 매주 월요일, 명절 당일 휴무
주차 동래구청, 현대주차장 이용시 1시간 무료
대표메뉴 동래파전
취급메뉴 동래고동찜 / 돌솥비빔밥 / 추어탕
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[부산 동래] [백년가게]동래할매파전
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